石家庄仟佰新唯餐饮管理有限公司（一杆称麻辣烫）成立于2005年7月，是一家以经营新派养生麻辣烫为主的餐饮企业，目前在全省范围有350多家连锁店，是河北省最大的麻辣烫专业连锁店。一杆称名称源自歌词"天地之间有杆秤，那秤砣就是老百姓"，取其公道自在人心之意，寓意此间菜品好坏皆由顾客品评，彰显其顾客至上的理念。

一杆称以"营养、绿色"为理念，主营养生麻辣烫；美味土豆粉；过桥米线；驴肉火烧；麻辣香锅；凉皮；凉面；中式快餐等。兼营火锅调料以及酱油、麻酱、香油、蒜蓉辣椒酱等调味品。在一杆称里，麻酱均采用纯天然手工制作，将芝麻洗净炒至一定程度后，用石墨研磨呈粘稠酱状，即用即磨，极富营养且新鲜味美。食用中，一杆称采用将蔬菜洗干净放于盘中称重量取的方式呈现给消费者，自助式选取，让顾客选多选少更加随心所欲。同时，一杆称麻辣烫杜绝采用竹签串取，避免了二次污染，安全卫生，顾客可放心品尝。
以质量求生存，以信誉促发展。一杆称关注消费者健康，致力于为广大消费者提供营养高质的麻辣烫。公司推行"公司+基地"的运营模式，实施标准化操作，所有蔬菜、肉类都源自与本公司长期合作的农业基地，食品从运输到制作，履行严格的规范标准，严把质量关，保证食品的新鲜安全，让每一位消费者吃的开心，吃的放心。
一杆称以服务广大消费者为创业宗旨，实行平民价格，让每一个在此驻足的顾客都能体验到切切实实的体贴感。此外，一杆称将为广大消费者提供细腻周到的服务，在这里，你的需要就是我们不懈追求的动力。　诚信创造品牌，品牌铸就辉煌。一杆称以诚立店，数年来，以价格低廉、味道鲜美、环境卫生闻名遐迩，获得众多顾客的好评和信赖。一杆称已逐渐成为一种品牌，一种保证。受此鼓励，一杆称全体员工兢兢业业，拼搏进取，创下一次次辉煌。
一杆称的发展没有终点，一杆称的宏图已经展开。未来的麻辣烫，将独属于一杆称！